Les autres intrants

Leurs origines ne répondent pas encore tous à nos exigences. Nous nous efforçons de rechercher de meilleures alternatives.

Nos produits ne contiennent pas de poudre de lait. La poudre de lait, dont l’origine reste industrielle, est souvent utilisée pour améliorer la texture des yaourts. La qualité du lait de foin permet d’éviter son utilisation.

  • Sel de Camargue

  • Sucre de canne Bio

  • Ferments lactiques. Origine Italie

  • Acide citrique. Origine Australie.

  • Présure animale. Origine France.