Fabriquer de manière artisanale et transparente un produit bon, authentique, local, respectueux de l’environnement et des animaux. Voici la démarche de notre projet. Mais comment cela se traduit-il ?

Nous croyons qu’une entreprise doit être transparente. Ainsi, vous trouverez sur notre site, nos réseaux sociaux et nos étiquettes, toutes les informations sur nos ingrédients et leurs provenances ainsi que nos méthodes de fabrication.

Nous sommes persuadés que la notion de produit écologique repose sur une fabrication locale et artisanale. La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine situé à Manoncourt en Vermois, en s’efforçant d’utiliser des ingrédients locaux.

Transparence, identités locales et artisanales ne doivent pas faire oublier qualité. Le lait de la Ferme Romé est certifié Lait de Foin et Biologique, permettant de garantir une économie locale et un savoir-faire traditionnel, ainsi que la santé des Animaux et des Hommes. Pour en savoir plus sur le lait, cliquez ici

Les plantes de nos yaourts infusés sont issues d’une production de « Simples », majoritairement en provenance de L’Envol du Pissenlit à Moyen (54). Les professionnels disposant de la marque SIMPLES respectent un cahier des charges très strict en ce qui concerne la protection de l’environnement, la préservation des ressources floristiques, la qualité de la production et le respect du consommateur. Pour en savoir plus sur les plantes, cliquez ici

Enfin, nous sommes convaincus qu’un produit de qualité et écologique respecte également son emballage. Tous nos produits sont vendus dans des contenants en verre consignés. Ils sont lavés et réutilisés à l’atelier. Le verre est le seul contenant réutilisable. En rapportant vos pots, vous contribuez à notre démarche écologique.

Pour en savoir plus sur notre histoire, cliquez ici